会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 挂面炒面的家常做法 ?挂面炒面条的家常做法!

挂面炒面的家常做法 ?挂面炒面条的家常做法

时间:2025-06-09 19:08:03 来源:悦刻正品优选 作者:悦刻正品直通车 阅读:688次

大家好 ,挂面今天给各位分享挂面炒面的炒面常做常家常做法的一些知识 ,其中也会对挂面炒面条的法挂法家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长 ,面炒面条如果能碰巧解决你现在面临的挂面问题 ,别忘了关注本站,炒面常做常现在就马上开始吧!法挂法

本文目录

  1. 炒面的面炒面条面条怎样做
  2. 炒面的面条怎么做
  3. 干面条怎么做炒面

炒面的面条怎样做

首先面粉加盐混合均匀,一点点加入水 ,挂面用筷子搅拌成雪花状。炒面常做常用手和面光滑面团,法挂法盖上保鲜膜 。面炒面条面团上撒一些薄面 ,挂面用擀面杖将面团擀成大圆片 。炒面常做常

如果面案不够大 ,法挂法可以把一边卷起来再擀。将擀好的面片撒上稍厚一点的面粉防粘,两边卷起来用刀切成均匀的条 ,手拿起中间的部分向上提,把面条抖开即可 。

炒面的面条怎么做

炒面的面一般为碱水面 ,制作的过程中最重要的就是在面粉中加入碱 。碱可以去除面团的酸味 ,做出来的面条口感更加劲道可口。

面团揉成表面光滑不粘手的程度即可 ,将其用保鲜膜盖上 ,发酵一个小时 。

用擀面杖将面团擀成面饼,可以加入少许淀粉,淀粉可以是做出来的面条口感更加劲道

干面条怎么做炒面

一 、准备一些干面条,要较薄的那种 ,比较好熟

二 、牛肉切片,加入食盐、生抽 、腌制10分钟  ,炒出来口感滑嫩。

三、炒锅倒入适量油烧热 ,转动锅子润一下锅底,然后把干面条铺在锅底,把另一面也煎至焦黄 ,盛出 。此时的面条金黄焦脆,可香了 。

END ,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦 !

(责任编辑:悦刻正品集散地)

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